Uber Eats prowizja dla restauracji i cennik 30 albo 14 procent

Krótka odpowiedź: prowizja Uber Eats dla restauracji w Polsce wynosi 30 procent przy dostawie kurierem Ubera i 14 procent przy własnej dostawie albo odbiorze osobistym. Przy zamówieniach od subskrybentów Uber One stawki zmieniają się na 33 procent z kurierem Ubera i 12 procent przy własnej dostawie. Do tego dochodzi jednorazowa opłata aktywacyjna 1 000 zł. To jeden z niewielu portali z dowozem, który publikuje cennik dla lokali, więc rachunek da się zrobić bez rozmowy z handlowcem. Jeśli porównujesz platformy, zestaw go z kosztami Glovo dla restauracji z regulaminu partnerskiego, gdzie stawka jest ustalana w umowie.

Poniżej rozpisujemy stawki z cennika Uber Eats według stanu z 2 października 2026 roku, koszt jednego zamówienia, rachunek miesiąca dla trzech wielkości lokalu i to, co sprawdzić na pierwszej fakturze. Nie sprzedajemy żadnej platformy. Robimy strony restauracji, więc piszemy też uczciwie, kiedy Uber Eats się opłaca bardziej niż własny kanał.

Ile wynosi prowizja Uber Eats dla restauracji

Uber Eats nazywa prowizję opłatą i dzieli ją według tego, kto dowozi jedzenie. Najdroższy wariant to dostawa przez sieć kurierów Ubera. Lokal nie utrzymuje wtedy własnych dostawców, ale oddaje prawie jedną trzecią koszyka. Tańsze są dwa pozostałe warianty, w których Uber tylko pośredniczy w zamówieniu, a jedzenie trafia do gościa własnym kurierem lokalu albo gość odbiera je sam.

Cennik zastrzega, że te plany dotyczą wyłącznie Polski, i nie mówi, czy procent liczy się od kwoty brutto koszyka ani czy dolicza się do niego VAT. Te dwa szczegóły sprawdź w umowie albo na pierwszym zestawieniu, bo przy jedzeniu na stawce 8 procent VAT różnica między prowizją od brutto a od netto wynosi mniej więcej 2 punkty procentowe. Uber One to płatna subskrypcja dla gości, a cennik pisze, że jej zniżki mogą, ale nie muszą dotyczyć Twojego lokalu, bo decyduje o tym Uber Eats.

Ile Uber Eats zabiera z jednego zamówienia

Weźmy zamówienie za 60 zł, typowy obiad dla dwóch osób albo duża pizza z napojem. Przy dostawie kurierem Ubera opłata wynosi 18 zł, a gdy zamawia subskrybent Uber One, 19,80 zł. Przy własnej dostawie oddajesz 8,40 zł, ale płacisz swojemu kierowcy i za paliwo. Przy odbiorze osobistym oddajesz te same 8,40 zł i nie masz kosztu dowozu. Różnica między najdroższym a najtańszym wariantem to prawie 10 zł na każdym koszyku, więc wybór modelu dostawy jest dla lokalu ważniejszy niż negocjowanie pojedynczego punktu procentowego.

Pamiętaj, że to tylko opłata dla platformy. Do kosztu zamówienia dochodzą opakowania, a przy promocjach w aplikacji także rabat, który finansujesz Ty. Jeśli marża na daniu wynosi 30 procent, a dostawa kurierem Ubera zabiera 30 procent, zamówienie z aplikacji nie zarabia nic poza tym, że kuchnia pracuje.

Prowizja Uber Eats w skali miesiąca

Ten sam koszyk 60 zł w trzech wielkościach lokalu. Liczymy dwa skrajne warianty, bez opłaty aktywacyjnej i bez ewentualnego VAT od prowizji.

Pizzeria z 300 zamówieniami miesięcznie przez Uber Eats z kurierami platformy płaci więc 64 800 zł rocznie. Nawet jeśli tylko co piąty gość jest stałym klientem, który i tak by zamówił, to prawie 13 000 zł rocznie oddane za ludzi, którzy już znają lokal.

Opłata aktywacyjna 1 000 zł i co w niej jest

Na start Uber Eats pobiera jednorazowo 1 000 zł. Według cennika obejmuje to przygotowanie menu, profesjonalne zdjęcia, naklejkę na okno, pakiet powitalny i rozmowę szkoleniową. Przypis cennika mówi, że z wybranych elementów można zrezygnować, co może wpłynąć na wynik w aplikacji. Jeśli masz już dobre zdjęcia dań, zapytaj, czy rezygnacja z sesji obniży opłatę. Dla porównania Glovo w regulaminie przewiduje opłatę aktywacyjną do 600 zł plus VAT, ale stawkę procentową ustala indywidualnie, a umowa trwa 24 miesiące z 60-dniowym wypowiedzeniem. Pełne zestawienie tych warunków jest na stronie o tym, ile kosztuje Glovo dla restauracji i jak wyjść z umowy.

Kto wystawia fakturę za prowizję i co z VAT

Przy pierwszym rozliczeniu sprawdź, kto jest wystawcą faktury za opłaty. Jeśli to spółka z Polski, faktura jest krajowa, a VAT z niej odliczasz jak z każdej innej. Jeśli wystawcą jest spółka spoza Polski, opłata to import usług. Miejscem świadczenia jest wtedy siedziba lokalu (art. 28b ustawy o VAT), podatek rozlicza nabywca (art. 17 ust. 1 pkt 4), a obowiązek rejestracji do VAT-UE dotyczy także firmy zwolnionej z VAT (art. 97 ust. 3 pkt 1), która składa wtedy deklarację VAT-9M do 25. dnia następnego miesiąca. Restauracja na zwolnieniu podmiotowym, która tego nie wie, ma zaległość po pierwszej fakturze.

Zestawienia z platform dostaw to dla księgowości kilka dokumentów miesięcznie od każdej aplikacji: faktura za opłaty, raport sprzedaży, korekty i zwroty. Biuro, które obsługuje kilka lokali, zwykle przestaje to przepisywać ręcznie i wrzuca dokumenty do programu dla biura rachunkowego, który sam czyta faktury i proponuje dekret. Przed podpisaniem umowy z platformą warto zapytać księgową, jak chce dostawać te zestawienia.

Uber Direct, czyli kurier Ubera do zamówień z Twojej strony

Mało kto zauważa, że w tym samym cenniku Uber oferuje usługę, która rozwiązuje największy problem własnego kanału zamówień. Uber Direct to dostawa kurierem z sieci Ubera dla zamówień złożonych na stronie internetowej lokalu, w aplikacji albo przez telefon, bez wystawiania lokalu w aplikacji Uber Eats. Cena zaczyna się od 7,99 zł za dostawę, a przypis zastrzega, że stawka zależy od odległości, szybkości dostawy, rodzaju integracji i regionu.

Przy koszyku 60 zł różnica jest wyraźna. Zamówienie z aplikacji z kurierem Ubera kosztuje lokal 18 zł prowizji. To samo zamówienie złożone na Twojej stronie i dowiezione przez Uber Direct kosztuje od 7,99 zł za kurs plus prowizję operatora płatności, jeśli gość płaci online. Stały gość dostaje jedzenie tym samym kurierem, a Ty zatrzymujesz różnicę i kontakt z klientem. Warunek jest jeden: lokal musi mieć stronę, na której da się złożyć zamówienie. U nas strona restauracji z kartą, alergenami i zamówieniami kosztuje od 2 990 zł jednorazowo, bez prowizji od zamówień.

Kiedy Uber Eats opłaca się restauracji

Uczciwie: w kilku sytuacjach Uber Eats jest najlepszym, co możesz zrobić. Nowy lokal bez rozpoznawalnej marki, kuchnia w bocznej uliczce, wirtualna restauracja bez sali albo sieć w dużym mieście, gdzie gość szuka jedzenia w aplikacji, a nie w Google. Tam prowizja działa jak koszt pozyskania klienta i często wychodzi taniej niż reklama. Model 14 procent przy odbiorze osobistym jest rozsądny dla lokali z dużym ruchem na wynos, bo nie wymaga kierowców.

Gorzej wypada w lokalu, który ma już stałych gości. Ci ludzie zamówiliby i tak, a Ty od każdego ich koszyka płacisz tyle samo co od nowego klienta. Najlepiej sprawdza się układ mieszany: Uber Eats albo inny portal przyprowadza nowych gości, a ulotka w torbie i kod QR na paragonie przenoszą stałych na własną stronę. Prowizje pozostałych portali, czyli Pyszne.pl i Wolt, rozpisujemy w tekście o prowizji Pyszne.pl dla restauracji, a systemy zamówień z abonamentem zamiast prowizji w porównaniu cennika Restaumatic, UpMenu i WMenu.

Od czego zacząć, jeśli już jesteś na Uber Eats

Otwórz zestawienia z ostatnich trzech miesięcy i zapisz trzy liczby: sprzedaż, sumę opłat dla Ubera i liczbę zamówień. Podziel opłaty przez zamówienia, a dostaniesz koszt jednego zamówienia z aplikacji. Sprawdź, w jakim modelu dostawy jest większość zamówień, i policz, ile kosztowałby ten sam kurs przez Uber Direct z własnej strony. Jeśli różnica przekracza kilka złotych na zamówieniu, a w panelu widzisz wielu powracających gości, własny kanał zwróci się w kilka miesięcy. Pełne porównanie modeli, czyli prowizji, abonamentu i strony na własność, jest w artykule o tym, ile kosztuje system zamówień online dla restauracji.